喝纯牛奶要用隔水加热、微波炉加热等方式进行加热。
1、隔水加热:将牛奶倒入杯子中,再将杯子装有热水的盆中浸泡即可。加热牛奶使用的热水温度不宜过高,以免牛奶有益成分流失。
2、微波炉加热:将牛奶放进杯子里面,再将杯子放进微波炉中加热即可。使用微波炉加热牛奶时不宜过久,温度不宜过高。
3、但如果是袋装的纯牛奶,要避免直接用微波炉加热或者是用高温水煮,因为袋装的包装通常都是塑料的,高温加热很容易变形、熔化,会释放有毒物质,对健康会有不良影响。不管用哪种方法,为了保存牛奶中更多的营养,还是尽量缩短加热时间,避免营养物质流失。