如何选择购买不同种类的食用油

2024-12-07 11:29:07 280次

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观察食用油的颜色，一般高品质的油品是浅色的，低品质油颜色深。

闻一闻油的气味，不同种类油有不同的香味，如果出现臭味还有酸酸的味道就不要购买看看油的透明度情况，好的油澄澈透亮，没有浑浊物。还要看看生产日期，尽量买刚刚生产出来的产品。扩展资料：花生油：油色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。火麻油：稍带绿色，淡淡的清香，炒菜煮汤都宜。菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，油沫发黄。大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味，适合做调料。葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口,炒菜不腻。

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