腹部因为一般鳕鱼在深海中进行运动的时候这个部位是运动的主要力量集中地，运动的次数也会比较多一些，所以在平时生活中的话可以选择鳕鱼腹部的肉去烹制食用，鳕鱼腹部的肉的话是属于脂肪含量集中的地方，食用口感较为的鲜嫩，而且食用价值高，所以在平时生活中如果想要选择购买鳕鱼食用的话可以选择购买一些鳕鱼的腹部去食用，这个部位的鳕鱼的食用口感也较为的鲜嫩一些，在平时生活中可以烹制一些食用。
鳕鱼的背脊部位的肉也是极为的鲜嫩的，在平时生活中的话也是可以选择烹制一些鳕鱼背脊部位的肉类开始食用的，这个部位的鳕鱼肉中含有的蛋白质含量极为的丰富，对于一些认为鱼类食材较为肥腻的人群可以选择鳕鱼背脊部位的肉类食用，鳕鱼背脊部位的肉中含有的脂肪含量较低，相较于鳕鱼的腹部的肉来说要少的多，所以在平时生活中的话可以选择烹制一些鳕鱼背脊部位的肉去食用，既能保证鳕鱼的食用口感比较鲜嫩，也能让人体正常的吸收鳕鱼中含有的各种营养物质，所以在平时生活中的话可以选择多食用一些。鳕鱼中含有的营养物质含量极为的丰富，在平时生活中烹制鳕鱼食用的时候可以选择一些鳕鱼特殊的部位去食用，这样既能保证鳕鱼的食用口感也能保证鳕鱼的食用价值，所以在平时生活中的话是需要注意的。
