D解析：第一步：找到定义关键词。
成为与原来不相同的另一种或多种物质。第二步：逐一分析选项。A项石油变成聚乙烯，B项木炭燃烧后变成炭灰，C项葡萄变成葡萄酒，变成的物质与原来不相同，满足关键词。D项水蒸气是水的气体形式，不满足“成为与原来不相同的另一种或多种物质”，是答案。故正确答案为D。
问化学反应：指一种或多种物质改变化学组成、性质和特征成为与原来不相同的另一种或多种物质的变化。
问题描述：
化学反应：指一种或多种物质改变化学组成、性质和特征成为与原来不相同的另一种或多种物质的变化。，麻烦给回复
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