做蛋糕要用无菌蛋吗

2024-12-17 01:06:04 208次

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做蛋糕要用无菌蛋吗，在线求解答

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-12-17 01:06:04

不用，普通鸡蛋就可以

2020年11月1日做蛋糕一定要用鸡蛋的,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油...

思维教育馆

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2024-12-17 01:06:04

不一定，只是用无菌蛋相对安全些，一般慕斯的制作都会考虑到鸡蛋的杀菌而加热的环节，操作到位的话普通的鸡蛋就可以正常制作。

不过有些简易的家庭料理配方有时会直接生鸡蛋加入，这样的配方建议使用无菌鸡蛋，否则会有食品安全问题。

楠楠家庭教育

十二年教育机构从业者，教育学硕士，服务教培机构2000+

2024-12-17 01:06:04

做蛋糕普通的鸡蛋都可以，都可以达到松软的效果。