BHMS我也听说过，学校开设的是西方美食艺术管理专业，是三年制的。
课程涵盖烹饪艺术及餐饮管理、国际美食做法、顶级酒店的食品工艺和前沿的行业管理，能提高学生的美食制作和鉴赏能力。补充回复：BHMS西方美食艺术管理专业的学生毕业后，大多数都在星级酒店、国际米其林餐厅、旅游度假村等从事主厨、调酒师等职业。不过，也有很多自己创业的。BHMS的西方美食专业真的是非常好，今年的一个学生获得全球巧克力大赛的制作冠军，非常不简单，以后肯定是前途无量啊。。
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