在大学开烧烤摊的生意情况如下：
好：有观点认为在大学校园内开烧烤摊是非常好的选择，尤其是食堂内，因为学生消费水平相对较低，且烧烤具有广泛的受众群体。
生意火爆：有实际案例显示，有亲戚在学校附近开了一家烧烤店，生意非常火爆，甚至达到了有车有房的程度。
限制条件：大学校园内不允许用餐车做烧烤，且有一些学校不允许饮酒，这可能会影响生意。
环境问题：烧烤的浓烟和烧烤味可能会对学生和校园环境造成影响。
竞争压力：需要面对其他餐饮摊位的竞争，以及如何吸引更多的学生顾客。
口味：烧烤的味道必须做得好，才能吸引回头客。
价格：价格要实惠，以吸引更多的学生消费。
服务：服务质量要高，卫生条件要达标，以赢得顾客的信任。
位置：选择合适的摊位位置，如食堂内或校园周边，可以带来更多的客流。
薄利多销：通过降低价格，吸引更多的学生顾客，实现薄利多销。
多样化经营：可以尝试提供多种烧烤种类，满足不同学生的口味需求。
营销策略：可以通过社交媒体、优惠活动等方式进行营销，吸引更多的顾客。
综上所述，在大学开烧烤摊是一个有潜力的创业选择，但需要克服一些限制和挑战，并且要关注口味、价格、服务和位置等关键要素。如果能够做好这些方面，大学校园内的烧烤摊生意很可能会非常成功。
