本科大学开设的餐饮管理专业 具有较好的就业前景，以下是一些具体的观点和建议：
餐饮行业是一个大趋势，发展前景极好，对专业人员的需求较大。
餐饮管理专业的毕业生一般能够找到工作，虽然刚毕业可能不会立即担任管理层职位，但随着经验的积累，晋升机会很多。
餐饮管理专业注重实践，建议学生在学习期间通过打工或实习来积累实际工作经验。
该专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，适合从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
餐饮管理专业的毕业生可以面向大中型餐饮企业、星级饭店等，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。
对于有志于在餐饮行业深耕的学生，进入连锁餐饮是一个不错的选择，因为目前该领域人才相对较少，竞争压力较小。
如果对餐饮行业有浓厚兴趣，并且希望在这个领域长期发展，那么本科餐饮管理专业是一个值得考虑的选择。
在学习过程中，建议多参与实习和实践活动，以提升自己的实际操作能力和管理能力。
此外，具备良好的沟通能力和客户服务意识也是餐饮行业管理人员的重要素质，学生应在学习过程中注重培养这些能力。
综上所述，本科大学餐饮管理专业具有较好的就业前景和发展潜力，适合对餐饮行业有兴趣并希望在此领域长期发展的学生。
