上海大学岩土工程专业的评价如下：
上海大学土木工程学院虽然相对年轻，但近些年来从同济、上交引进了很多人才，学科建设已经有了很不错的规模。在土木各方向中，岩土工程相较于结构工程实力更强。
上海大学土木工程专业起源可追溯到1985年原上海工业大学开设的工业与民用建筑专科专业。
上海大学土木工程学院的毕业生在就业方面表现不错，有很多进入地产、设计院以及建设单位工作，并且也有进入企业管理层的。
尽管名气上可能不如同济大学，但上海大学土木工程学院的毕业生在就业市场上仍有一定的竞争力，学校也有老师会帮忙推荐。
上海大学是上海市属、国家“211工程”重点建设的大学，国家“双一流”世界一流学科建设高校，学校综合实力强劲，资金雄厚，在名校云集的上海依然有一席之地。
上海大学土木工程学院的科研实力相对没有土木老八校强，但随着优秀人才的引进和资金的投入，其发展速度很快。
上海大学土木工程系大方向分为结构工程、岩土工程，小方向有防灾减灾工程、桥梁隧道工程、建筑与土木工程（专硕），学硕有4个方向，专硕没有分方向。
教授能承担本科生和研究生，特别是本科生学科基础课程的教学工作，完成规定要求的教学工作量，教学水平优良；能积极从事学术交流，带领研究团队申请并完成科研项目或社会科技服务项目，发表研究论文；能主持或为主参加教学改革研究和课程建设项目；有强烈的事业心和奉献精神。
综上所述，上海大学岩土工程专业在学科实力、就业情况、学校背景、科研机会、专业设置和师资力量等方面都有不错的表现，尤其是相对于其他同类专业，如江南大学，上海大学在岩土工程方向上更有优势。因此，如果综合考虑这些因素，上海大学岩土工程专业是一个值得考虑的选择。
