工程承包合同纠纷可通过以下方式处理:1、和解或调解。当事人可以自行协商和解,或者通过第三者进行调解。

2、仲裁。可以根据达成的仲裁协议,将合同争议提交仲裁机构仲裁。3、诉讼。没有订立仲裁条款,也没有达成仲裁协议,或者达成的仲裁协议无效,合同的任何一方当事人都可向人民法院提起诉讼。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第四百七十条

合同的内容由当事人约定,一般包括下列条款:(一)当事人的姓名或者名称和住所;(二)标的;(三)数量;(四)质量;

(五)价款或者报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
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