在中国，消防安全教育通常被纳入到相关工程学科中，如土木工程、建筑学等。专门的消防专业相对较少，主要集中在一些公安警察类院校和职业技术学校。以下是一些在消防教育和研究方面较为突出的民办大学（请注意，排名并非官方数据，仅供参考）：

1.南京航空航天大学金城学院：该学院的民航学院设有安全工程专业，其中包含了消防安全方向的课程和研究。

2.吉林工商学院：该校的工程系提供了与消防安全相关的课程，侧重于火灾预防与控制技术。

3.西安科技大学高新学院：该学院的土木工程专业涵盖了消防安全方面的知识，注重培养学生在火灾风险评估和安全管理方面的能力。

4.广东理工学院：该学院的机电工程系设有消防工程技术专业，提供从基础理论到实践技能的全面教育。

5.四川传媒学院：虽然是一所传媒类院校，但该校的安全保卫专业也涉及了消防安全的内容，包括火灾预防、应急疏散等方面的知识。

这些学校在消防专业的课程设置上各有侧重，有的偏重于理论教学，有的则强调实践技能的培养。学生在学习过程中，不仅可以掌握消防基础知识，还能通过实习、实训等方式提高实际操作能力。

随着社会对消防安全意识的提高，越来越多的高校开始重视消防专业的建设和发展。未来，可能会有更多的民办大学开设消防相关专业，为社会输送更多具备专业知识和实践技能的消防人才。

在选择消防专业时，建议考生根据自己的兴趣和未来职业规划进行选择。同时，可以关注学校的师资力量、实验设施、实习机会等因素，这些都是衡量一个消防专业教学质量的重要指标。此外，还可以参考教育部门发布的相关评估报告和排名信息，以便更全面地了解各院校的专业实力。