根据2025年的最新排名，湖南省公立大学的排名如下：

中南大学：全国排名第25位，湖南省内排名第一，是“985工程”、“211工程”和“双一流”建设高校，在医学、冶金、材料、交通等领域实力雄厚。

湖南大学：全国排名第32位，湖南省内排名第二，同样是“985工程”、“211工程”和“双一流”建设高校，历史悠久，工学、管理学等领域成果丰硕。

湖南师范大学：全国排名第88位，湖南省内排名第三，是“211工程”和“双一流”建设高校，师范类院校的翘楚，教师教育、文学、历史等学科领域声誉较高。

湘潭大学：全国排名第104位，湖南省内排名第四，是“双一流”建设A类高校，理工科见长，数学、计算机科学、材料科学等学科具有较强的竞争力。

湖南农业大学：全国排名第108位，湖南省内排名第五，是农业农村部与湖南省共建高校，农学、生物技术、食品科学等领域研究实力较强。

长沙理工大学：全国排名第141位，湖南省内排名第六，是交通运输部和湖南省共建高校，交通、电力等工程领域实力不凡。

南华大学：全国排名第192位，湖南省内排名第七，是国家中西部高校基础能力建设工程支持建设高校，核科学与技术等领域具有特色。

湖南科技大学：全国排名第196位，湖南省内排名第八，是湖南省与国防科技工业局共建高校，煤炭资源清洁利用等方面有深入研究。

中南林业科技大学：全国排名第207位，湖南省内排名第九，是国家林业和草原局与湖南省共建高校，林业工程、生态学等学科领域优势明显。

湖南中医药大学：全国排名第236位，湖南省内排名第十，是湖南省中医药领域的重要力量，中医药人才培养和科研方面发挥着重要作用。

以上排名综合了多个来源的信息，反映了湖南省公立大学的整体实力和学科优势。