截至2023年，澳门特别行政区的高等教育机构中，并没有一所名为“澳门中华法系大学”的学校。澳门的高等教育机构主要包括以下几所：

澳门大学（Universidade de Macau, UM）

澳门大学是澳门最知名的综合性公立大学，在法学领域也有较高的声誉，尤其在澳门法律、国际法等方面有较强的研究实力。

澳门科技大学（Macau University of Science and Technology, MUST）

澳门科技大学是澳门一所知名的私立大学，其法学院也提供法学相关课程，注重实践与理论结合。

澳门城市大学（City University of Macau, CityU）

澳门城市大学也设有法学院，提供法学本科及研究生课程，注重法律实务与学术研究。

澳门理工学院（Instituto Politécnico de Macau, IPM）

澳门理工学院提供法律相关课程，但主要以职业教育为主。

澳门圣若瑟大学（University of Saint Joseph, USJ）

圣若瑟大学是澳门一所私立大学，提供法学相关课程，注重国际视野与跨文化研究。

关于法学专业的排名

澳门的高校在法学领域的排名并不像内地或国际上的大学那样有明确的榜单。但澳门大学和澳门科技大学的法学院在澳门本地及大中华地区具有一定的影响力。如果您对澳门的法学教育感兴趣，建议关注以下几所学校的法学院：

澳门大学法学院

澳门科技大学法学院

澳门城市大学法学院

注意事项

澳门的法律体系与内地不同，主要以葡萄牙法律为基础，结合本地实际情况发展而来。学习澳门法律需要了解其独特的法律体系。

如果您计划在澳门学习法学，建议根据自身需求（如语言、研究方向、就业目标等）选择合适的学校。

如果需要更详细的信息，可以访问各校的官方网站或直接联系学校招生办公室。