在中国，民办大学是指由企业事业组织、社会团体及其他社会组织和公民个人利用非国家财政性教育经费，面向社会举办的高等学校。随着中国高等教育的快速发展，民办大学在数量和质量上都有了显著的提升。以下是根据2021年中国民办大学排行榜，列出的中国第一名民办大学及其简要介绍：

1.武昌首义学院（原华中科技大学武昌分校）

武昌首义学院位于湖北省武汉市，是中国最早的独立学院之一，也是全国知名的民办高校。该校以工科为主，涵盖理、工、文、经、管、法等多个学科门类，拥有良好的教学设施和雄厚的师资力量。据2021年数据显示，武昌首义学院的毕业生初次就业率超过95%，考研录取率也较高。

2.文华学院（原华中科技大学文华学院）

文华学院同样位于武汉市，是湖北省内知名的民办本科高校。学校以培养应用型人才为目标，注重实践教学和创新创业教育。文华学院设有计算机科学与技术、电子信息工程、机械设计制造及其自动化等热门专业，毕业生就业率一直保持在较高水平。

3.山东英才学院

山东英才学院位于山东省济南市，是一所以工学、管理学为主，涵盖经济学、法学、教育学、文学、艺术学等多学科的综合性民办大学。学校注重校企合作，与多家知名企业建立了实习实训基地，为学生提供丰富的实践机会。此外，山东英才学院还积极开展国际交流与合作，与多个国家和地区的高校建立了合作关系。

4.西安欧亚学院

西安欧亚学院位于陕西省西安市，是一所具有鲜明特色的应用型民办本科高校。学校以商科为主，同时发展人文社科和工程技术等学科，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。西安欧亚学院在教育教学改革方面取得了显著成果，多次被评为“全国示范性高等职业院校”。

5.郑州工商学院

郑州工商学院位于河南省郑州市，是由河南理工大学与郑州宇华教育投资有限公司合作创办的民办本科高校。学校以工学为主，同时发展经济学、管理学、文学、艺术学等多学科，形成了以工科为特色，多学科协调发展的办学格局。郑州工商学院注重培养学生的创新能力和实践能力，毕业生就业率和就业质量均处于较高水平。

中国民办大学在近年来得到了迅速发展，许多民办高校在教学质量、科研能力、学生就业等方面都取得了显著成绩。以上五所民办大学作为其中的佼佼者，为中国高等教育的发展做出了重要贡献。