在中国，烹饪专业教育在职业教育体系中占有重要地位。许多民办高校和职业院校都开设了烹饪相关专业，培养了大量餐饮行业的技术人才和管理人才。由于中国教育部门并未对民办高校进行官方排名，因此这里提供的信息仅供参考，并不能完全代表学校的综合实力。以下是一些在烹饪专业方面较为知名的民办院校（排名不分先后）：

1.四川城市职业学院：位于四川省成都市，该校的烹饪与营养专业在业界有较高的声誉，注重学生实践技能的培养。

2.广东岭南职业技术学院：位于广东省广州市，其烹饪工艺与营养专业是该校的特色专业之一，强调理论与实践相结合的教学模式。

3.浙江旅游职业学院：位于浙江省杭州市，该学院的烹饪工艺与营养专业是国家示范专业，拥有良好的教学设施和师资力量。

4.江苏旅游职业学院：位于江苏省扬州市，该校的烹饪工艺与营养专业为省级重点专业，注重培养学生的创新能力和实践能力。

5.上海商学院：位于上海市，其烹饪工艺与营养专业是该校的特色专业之一，拥有一流的实验实训设施。

6.黑龙江旅游职业技术学院：位于黑龙江省哈尔滨市，该学院的烹饪工艺与营养专业是省级重点专业，注重培养学生的实际操作能力。

7.山东旅游职业学院：位于山东省济南市，该学院的烹饪工艺与营养专业是省级特色专业，拥有一支教学经验丰富的师资队伍。

8.福建商学院：位于福建省福州市，其烹饪工艺与营养专业是该校的特色专业之一，注重培养学生的创新能力和实践能力。

9.江西旅游商贸职业学院：位于江西省南昌市，该学院的烹饪工艺与营养专业是省级特色专业，拥有一流的实验实训设施。

10.安徽旅游职业学院：位于安徽省合肥市，该学院的烹饪工艺与营养专业是省级特色专业，注重培养学生的实际操作能力。

在选择烹饪专业民办大学时，建议从以下几个方面进行考虑：

1.教学质量：了解学校的课程设置、师资力量、教学设施等，这些都是影响教学质量的重要因素。

2.实践机会：烹饪专业的学生需要大量的实践操作来提高技能，因此选择那些能够提供实习实训机会的学校会更有利。

3.就业前景：了解学校毕业生的就业情况，包括就业率、就业岗位类型等，这有助于判断所学专业的实用性。

4.地理位置：选择在经济发达、餐饮业需求旺盛的地区学习，将有利于学生的实习和就业。

5.学费和生活费用：根据家庭经济状况选择合适的学校，避免因经济压力而影响学业。

选择烹饪专业民办大学时，应综合考虑多方面因素，选择最适合自己的学校。