监理工程师通常不会采用日工（即按天计酬）的雇佣方式，这主要是由于以下几个原因：

1.专业性要求高：监理工程师的工作涉及到工程项目的质量、安全、进度和投资控制等多个方面。他们需要具备专业的工程技术知识和丰富的现场管理经验，以确保工程项目按照预定的目标顺利进行。因此，监理工程师的工作性质决定了他们不能像普通工人那样按天计酬。

2.工作连续性：监理工程师的工作具有很强的时间连续性和空间连续性。他们需要在整个项目周期内持续进行监督和管理，以确保工程项目的各个环节都能得到有效的控制。如果采用日工的方式，可能会导致监理工程师的工作中断，从而影响工程项目的正常进行。

3.风险承担：监理工程师需要对工程项目的质量和安全负责，这意味着他们需要承担相应的责任和风险。如果采用日工的方式，可能会降低监理工程师的责任感，从而影响他们对工程质量和安全控制的投入。

4.工作效率：监理工程师的工作效率往往与他们的工作经验和技能水平密切相关。如果采用日工的方式，可能会导致监理工程师在工作过程中缺乏动力，从而降低工作效率。

5.合同规定：在工程项目的合同中，通常会明确规定监理工程师的薪酬方式和标准。这些规定通常会根据监理工程师的工作性质和职责来确定，而不是简单地按照工作时间来计酬。

综上所述，监理工程师的工作性质和职责决定了他们不能采用日工的方式来获取报酬。相反，他们通常会根据自己的专业技能和经验，以及工程项目的规模和复杂程度，来获得相对稳定的薪酬。这种薪酬方式有助于确保监理工程师能够全身心地投入到工程项目的工作中，从而提高工程项目的整体质量和效率。