造价员是负责工程项目成本预算、控制、核算和结算的专业人员。他们的工作涉及到工程项目的经济利益，因此，确保造价员的准确性和专业性至关重要。以下是验证造价员专业性和准确性的几个方面：

1.教育背景和专业资格：首先，一个合格的造价员通常需要具备相关的教育背景，如工程管理、工程造价或建筑经济管理等专业。此外，他们还需要获得相应的职业资格证书，如造价工程师证书等。这些教育和资格证书是衡量造价员专业知识的基础。

2.工作经验：除了教育背景和资格证书外，造价员的工作经验也非常重要。一个有经验的造价员能够更好地理解和处理各种复杂的工程项目问题。可以通过询问造价员在哪些类型的工程项目中工作过，以及他们在项目中承担的角色来评估其经验水平。

3.专业技能：造价员需要掌握一系列专业技能，包括熟悉工程量清单计价规范、了解市场行情、掌握工程图纸阅读技巧、熟练使用造价软件等。可以通过让造价员展示他们的工作成果，或者让他们解答一些专业问题来检验他们的技能水平。

4.沟通能力：造价员需要与项目各参与方进行有效沟通，以确保项目的顺利进行。可以观察造价员在团队中的表现，看他们是否能够清晰、准确地表达自己的观点，并倾听他人的意见。

5.职业道德：造价员应遵循职业道德规范，保持公正、公平的态度，不得为了个人或小团体的利益而损害整个项目的利益。可以通过了解造价员过往的工作经历和口碑来评估他们的职业道德水平。

6.持续学习：随着技术和市场环境的变化，造价员需要不断更新自己的知识和技能。可以询问造价员是否有参加专业培训或研讨会，以及他们如何跟踪行业动态和法规变化。

7.客户评价：如果可能的话，可以联系造价员过去的客户，了解他们对造价员工作的满意度。这可以提供关于造价员专业能力、工作效率和客户服务等方面的直接反馈。

验证造价员的专业性和准确性需要通过多个方面的考察。通过上述方法的综合评估，可以更准确地判断造价员是否具备完成工程项目所需的专业技能和素质。