电气工程师是负责设计、开发、测试和维护电气系统和设备的工程技术人员。他们通常需要具备扎实的电气工程基础知识，熟悉各种电气元件和系统的工作原理，以及掌握电路设计、控制理论、信号处理等专业技能。

要评价一个电气工程师的能力和工作表现，可以从以下几个方面进行：

1.专业知识与技能：电气工程师应具备扎实的专业知识和技能，包括电路分析、电磁场理论、模拟电子技术、数字电子技术、电力电子技术、自动控制理论、微处理器与微控制器应用、信号与系统、通信原理等。可以通过考察其专业课程成绩、参与科研项目或工程项目的情况来评估其专业知识水平。

2.工程实践经验：电气工程师应具有丰富的工程实践经验，包括电路设计、PCB布局、嵌入式编程、系统集成、故障诊断与维修等。可以通过了解其在实际工程项目中的角色和贡献，以及解决复杂技术问题的能力来评估其工程实践能力。

3.创新与研发能力：电气工程师应具备较强的创新意识和研发能力，能够针对实际问题提出新的解决方案或改进现有技术。可以通过考察其发表的学术论文、申请的专利、参加的技术竞赛等方面来评估其创新能力。

4.团队协作与沟通能力：电气工程师应具备良好的团队协作精神和沟通能力，能够与团队成员有效协作，共同完成项目任务。可以通过了解其在团队中的角色、与其他成员的互动情况、以及协调和组织项目进度的能力来评估其团队协作与沟通能力。

5.职业素养与道德：电气工程师应具有良好的职业素养和道德，遵守行业规范和法律法规，对工程质量和安全负责。可以通过了解其在工作中的表现、对待工作的态度、以及对客户和公司的忠诚度来评估其职业素养与道德。

评价一个电气工程师的能力和表现需要从多个方面进行全面考虑。通过综合评估其专业知识、实践经验、创新能力、团队协作和职业素养等方面的表现，可以较为客观地评价一个电气工程师的综合素质和能力水平。