食品安全检测员应具备怎样的素质-硕识网

食品检验人员应具备以下素养

1.职业能力

(1)要熟悉相关的法律、法规、规章和规范性文件

(2)熟练掌握检验知识和技能

2.职业道德

(1)依法开展检验工作

食品检验人员应当按照法律法规规定，依法开展检验工作，在许可或认定的检验范围内检验，不超范围检验。

(2) 严格遵守检验规范

食品检验人员应当严格按照食品安全标准、检验规范和程序的规定开展检验工作，保证出具的检验数据和结论客观公正准确。

(3)严格遵守纪律要求

食品检验人员不能与其食品检验活动所涉及的委托人员存在利益关系，不能参与任何影响检验判定的独立性和公正性的活动，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。

食品是人们赖以生存的基础，食品安全不仅损害到个人的身体健康，而且关系到整个食品行业以及社会的稳定。做好食品检验工作，是保证食品安全的主要手段。为了提高食品的安全，需要不断地完善食品质量监督体系，加强食品质量检验人员的职业素质培养和人员管理，引进先进的仪器设备，学习国内外先进的检验理念，提高检验结果的准确性，为食品安全打下坚实的基础。

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食品安全检测员应具备怎样的素质

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