在中国，许多大学都设有酒店管理专业。以下是一些知名大学及其酒店管理专业的简介：
1.中山大学旅游学院
中山大学旅游学院是中国最早开设酒店管理专业的学院之一。该学院的酒店管理专业注重理论与实践相结合，课程设置涵盖了酒店管理的各个方面，如前厅、客房、餐饮管理、人力资源管理、市场营销等。此外，学院还与国内外多家酒店企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
2.华东师范大学旅游与酒店管理学院
华东师范大学旅游与酒店管理学院的酒店管理专业在国内具有较高的知名度。该专业注重培养学生的综合素质和创新能力，课程设置包括酒店管理基础、酒店财务管理、酒店营销策划等。学院还与多家酒店企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
3.北京第二外国语学院旅游科学学院
北京第二外国语学院旅游科学学院是中国的旅游教育重镇，其酒店管理专业在国内具有较高的影响力。该专业注重培养学生的实践能力和创新精神，课程设置包括酒店管理概论、酒店财务管理、酒店市场营销等。学院还与多家酒店企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
4.浙江大学旅游学院
浙江大学旅游学院的酒店管理专业在国内具有较高的知名度。该专业注重培养学生的综合素质和实践能力，课程设置包括酒店管理基础、酒店财务管理、酒店市场营销等。学院还与多家酒店企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
5.复旦大学旅游学系
复旦大学的旅游学系是国内较早开设酒店管理专业的院系之一。该系的酒店管理专业注重培养学生的理论素养和实践能力，课程设置包括酒店管理基础、酒店财务管理、酒店市场营销等。学院还与多家酒店企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
这些大学的酒店管理专业各有特色，但共同的特点是注重理论与实践相结合，强调学生的综合素质和创新能力的培养。在选择大学和专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。
