人体工程学（Ergonomics），也称为人因工程或人类因素工程，是一门研究人与机器、环境之间相互作用的学科。它关注的是如何设计出既满足人的生理和心理需求，又能提高工作效率和安全的系统和工作环境。

在中国，有多所大学开设有人体工程学专业或相关课程。以下是一些知名的大学及其人体工程学专业的情况：

1.清华大学：清华大学工业工程系设有“人因工程”专业方向，该系是国内最早开展人因工程研究的单位之一。研究方向包括认知工效、生物力学、人机交互等。

2.北京理工大学：北京理工大学机械与车辆学院设有“人机与环境工程”专业，该专业在人机系统设计、作业环境控制等方面具有较高的研究水平。

3.上海交通大学：上海交通大学机械与动力工程学院设有“人机工程”专业，该专业在人机界面设计、作业姿势分析等领域有深入研究。

4.浙江大学：浙江大学机械工程学院设有“人机交互与智能信息处理”专业，该专业在人机交互技术、虚拟现实等方面具有较强实力。

5.同济大学：同济大学机械与能源工程学院设有“人机工程”专业，该专业在作业姿势分析、作业环境设计等方面具有较高研究水平。

6.四川大学：四川大学轻工科学与工程学院设有“人机与环境工程”专业，该专业在人机系统设计、作业环境控制等方面具有较高的研究水平。

7.武汉理工大学：武汉理工大学机电工程学院设有“人机工程”专业，该专业在人机交互技术、作业姿势分析等领域有深入研究。

8.南京航空航天大学：南京航空航天大学航空学院设有“人机与环境工程”专业，该专业在人机系统设计、作业环境控制等方面具有较高的研究水平。

9.西安电子科技大学：西安电子科技大学机电工程学院设有“人机工程”专业，该专业在人机交互技术、作业姿势分析等领域有深入研究。

10.东北大学：东北大学机械工程与自动化学院设有“人机工程”专业，该专业在人机界面设计、作业姿势分析等方面具有较高研究水平。

这些大学的人体工程学专业通常涵盖从理论到实践的多个方面，包括基础的人体解剖学、生理学、心理学，以及应用的人体测量学、作业分析、人机交互设计等。学生在学习过程中将接触到各种实验和实践项目，如模拟驾驶、虚拟现实训练、作业姿势评估等，以培养解决实际问题的能力。

人体工程学专业的毕业生可以在汽车、电子、航空、建筑、医疗、软件等多个领域找到工作，从事产品设计、用户体验设计、安全评估、健康管理等工作。随着人们对生活质量和工作效率要求的不断提高，人体工程学的重要性日益凸显，相关专业的毕业生将有广阔的职业发展空间。