投诉职业技术学院老师的过程通常包括以下几个步骤：

1.收集证据：在决定投诉之前，首先要确保你有足够的证据来支持你的投诉。这可能包括课堂记录、作业评分、电子邮件交流等。确保这些证据是客观和真实的。

2.了解学校政策：在开始投诉之前，了解学校的投诉政策和程序是很重要的。这通常可以在学生手册或学校网站上找到。确保你了解投诉的流程以及可能的后果。

3.选择合适的渠道：根据学校政策，你可能需要向系主任、院长或其他相关管理人员提交投诉。选择正确的渠道可以帮助你的投诉得到更有效的处理。

4.撰写投诉信：撰写一封正式的投诉信，详细描述你的问题和你希望得到的解决方案。以下是撰写投诉信的一些建议：

-标题：使用“正式投诉”或类似的标题来表明信件的性质。

-收件人：明确地指出你正在写信给谁，例如“致[学院名称]院长”。

-引言：简要介绍你自己和你的情况，以便收件人了解背景信息。

-详细描述你的问题，包括具体的例子和证据。保持客观和专业，避免使用侮辱性或攻击性的语言。

-结论：说明你希望得到的解决方案，例如重新评估成绩、道歉或其他补救措施。

-签名：在信件的结尾处签名并注明日期。

5.提交投诉：将你的投诉信通过电子邮件或其他适当的途径发送给你的目标收件人。同时，保留一份副本以备后续参考。

6.跟进：在提交投诉后，可能需要一段时间来处理你的问题。在此期间，你可以通过电子邮件或电话进行跟进，询问投诉的处理进度。

请注意，投诉应该基于真实和具体的问题，而不是基于个人意见或误解。在整个过程中，保持专业和尊重的态度是很重要的。