公办大学，即由政府出资建立和管理的大学，通常涵盖了广泛的学科和专业。在中国，公办大学的专业设置非常丰富，包括但不限于以下几个主要领域：

1.人文社会科学：包括哲学、历史学、文学、艺术学、法学、经济学、管理学、教育学等。这些专业旨在培养具备扎实的人文社科知识和技能的人才，为社会发展提供智力支持。

2.自然科学：涉及数学、物理学、化学、地理学、生物学等基础科学以及环境科学、地球科学等相关领域。这些专业致力于探索自然界的规律，为科技进步提供理论基础。

3.工程技术：包括土木工程、机械工程、电气工程、计算机科学与技术、信息与通信工程、材料科学与工程等。这些专业培养具备工程技术知识和实践能力的人才，推动国家基础设施建设和社会生产力的发展。

4.医学与生命科学：涵盖临床医学、基础医学、药学、护理学、公共卫生等。这些专业致力于提高人类健康水平和生活质量，培养医疗卫生领域的专门人才。

5.农学与林学：涉及作物学、园艺学、畜牧学、兽医学、林学等。这些专业关注农业、林业及相关产业的发展，为国家粮食安全、生态保护和可持续发展做出贡献。

6.商学与管理学：包括会计学、财务管理、市场营销、人力资源管理、物流管理等。这些专业培养具备商业头脑和管理能力的人才，为企业和社会的经济发展提供支持。

7.艺术与设计：涉及音乐学、美术学、设计学等。这些专业培养具有创新精神和审美能力的艺术人才，丰富社会文化生活。

8.体育学：包括体育教育、运动训练、体育管理等。这些专业旨在培养具备体育技能和专业知识的人才，促进全民健身和体育事业发展。

9.外语与国际关系：包括英语、日语、法语、国际关系等。这些专业培养具备跨文化交际能力和国际视野的人才，为国家对外交流与合作服务。

10.新闻传播学：包括新闻学、传播学、广告学等。这些专业培养具备新闻敏感性和传播技巧的人才，为社会信息传播和文化交流提供支持。

公办大学的专业设置广泛且多样，旨在满足社会各个领域的需求，培养具备综合素质和创新能力的优秀人才。在选择专业时，学生应根据自己的兴趣、特长和未来职业规划进行综合考虑，选择最适合自己的专业方向。