郑州轻工业大学食品科学与工程是国家特色专业省级特色专业四年本科专业。就业前景很好。
培养目标及就业前景:适应新时代食品行业和地方经济的高质量发展需求,本专业培养德智体美劳全面发展,掌握食品科学与工程、化学、生物学等学科的基础知识和专业技能,能够在食品企业、科研院所、监督检验等机构从事生产管理、工程设计、产品研发、科学研究、质量管理等方面的工作,具备解决食品领域复杂工程问题的能力,具有社会责任感、科学精神和人文素养,具备终身学习、创新精神、国际视野和合作竞争意识的高素质工程技术人才。
主干学科:食品科学与工程、化学、生物科学。 核心课程:食品工程原理、食品加工工艺、食品化学、食品生物化学、食品工厂设计与环境保护、食品机械与设备、食品营养学、食品安全学、食品微生物学。
重点专业
郑州轻工业学院是河南省内的公办本科院校，本身就是一本院校，河南省内的重点高校，其食品科学与工程专业也是其重点专业，可以放心报考
挺好的
郑州轻工业大学的食品专业是国家级一流特色本科专业，算是轻工业的王牌专业，不过食品就业面不是很好，入校后看你选择，也可以在大一转专业，食品学院在新校区郑大旁边
是很不错的专业，食品与生物工程系目前有食品科学与工程，生物工程，生物技术三个本科专业和食品科学，农产品加工及储藏工程，发酵工程三个硕士点
