一、北芪当归炖乌鸡北芪当归炖乌鸡原料:北芪75克、当归片25克、红枣10颗、乌鸡一只、枸杞5克、姜5片、盐做法:
1. 乌鸡洗净去除杂毛,可整鸡炖,也可切块;
3. 从开水中捞出后,乌鸡用冷水冲洗,此步骤可去除鸡肉血水和腥味;
4. 取天际电炖锅,将北芪、当归片垫在锅底,再把乌鸡放入,加剩余的姜片和红枣,倒适量水;
1. 羊腿肉洗净切块,用姜片、料酒、葱段腌制半小时;白萝卜去皮切块;甘蔗切成小块备用;
2. 炒锅倒油加热至6成熟,将羊腿肉倒入大火翻炒5分钟;
3. 取出天际电炖锅,将橙子皮垫在锅底,炒好的羊腿肉倒入,加入甘蔗段、枸杞和白萝卜;



