烟台大学的食品科学与工程专业在国内享有较高的声誉，并且拥有卓越的教学质量和实力，吸引了众多学子前来就读。以下是一些关于该专业的具体信息：
烟台大学食品科学与工程专业在全国排名中位列第114位，星级排名为3，专业档次为B+，属于中国区域一流专业。
该专业拥有生物学、生物工程和食品科学与工程三个一级学科硕士学位授权点，以及生物与医药类（生物技术与工程、食品工程）和农业硕士（食品加工与安全、农艺与种业）两个专业4个领域的专业硕士学位授权点。学院支持药理学与毒理学、工程学、农学三个学科进入ESI全球排名前1%。
烟台大学食品科学与工程专业在教学条件方面表现出色，综合满意度、办学条件满意度、教学质量满意度和就业满意度分别为3.8分、3.7分、3.9分和3.5分。
该专业培养的毕业生能够在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作，具有较好的就业前景。
2024年全日制食品加工与安全专业一志愿进复试最低分和录取最低分均为252分，非全日制食品加工与安全专业一志愿进复试最低分为251分，录取最低分为285分。
烟台大学食品加工与安全专业的考研率较高，2018届毕业生的考研率达到40.9%，并且考取211、985院校硕士研究生的比例也较高。
综上所述，烟台大学的食品科学与工程专业在教学、科研和就业等方面均表现出色，具有较高的社会认可度和行业影响力。如果你对该专业感兴趣，烟台大学无疑是一个值得考虑的选择。
