大学外的小酒吧通常有以下特点和优劣势：
大学生是一个庞大的消费群体，有稳定的消费能力和需求。酒吧可以吸引学生群体，满足他们的社交和娱乐需求。
大学的学生群体是持续更新的，意味着客源稳定。这种稳定性有助于酒吧保持一定的营业额。
酒吧可以作为社交场所，有利于吸引朋友和校友，增强学生的归属感和互动性。
大学城附近居民以学生为主，年龄结构相对较小，可能不符合酒吧主要消费群体的特征。这可能导致酒吧在吸引和留住成年顾客方面面临挑战。
酒吧可能会给周边居民带来噪音和环境污染问题，影响居民的生活质量。
饮酒过量可能导致酒驾、酗酒等问题，给社区带来安全隐患。
大学晚上通常关闭宿舍，限制了酒吧的营业时间，可能影响生意。
学生的消费能力有限，可能只在周末或特殊日子光顾酒吧，影响收入稳定性。
酒吧可能吸引一些社会人，需要一定的关系网络来管理。
大学外的酒吧通常位于学校附近，方便学生光顾。一些酒吧还提供特色服务，如西餐、鸡尾酒等，以吸引不同需求的顾客。
建议
详细市场调查：在决定开设酒吧前，进行详细的市场调查和风险评估，了解目标客户群的需求和消费习惯，以及周边环境和竞争情况。
精准定位：根据市场调查结果，精准定位目标客户群，提供符合他们需求和喜好的服务和产品。
有效宣传：采取有效的宣传策略，如优惠活动、社交媒体推广等，吸引潜在顾客。
安全管理：加强安全管理措施，确保顾客和员工的安全，减少酒驾和酗酒等安全隐患。
环境友好：注重环保和噪音控制，减少对周边居民的影响，营造舒适的饮酒环境。
通过以上措施，大学外的小酒吧可以更好地满足目标客户群的需求，提高经营成功率。
