延安大学餐厅收入怎么样

2025-01-28 13:58:00 131次

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延安大学餐厅收入怎么样求高手给解答

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2025-01-28 13:58:00

延安大学餐厅的收入情况如下：

餐厅被陕西隆昌源餐饮管理有限公司承包，并进行盈利性经营。

公司向商户收取每月2000元的摊位费，并从商户营收中抽取23%作为管理费。

这种双重收费模式增加了商户的经营成本，可能导致学生餐饮价格的上涨。

延安大学作为公立院校，其餐厅本质上带有公益性质，旨在为学生提供质优价廉的餐饮服务。

将餐厅承包给第三方公司后，这种公益性质似乎被削弱。

许多家长认为，由于延安本身物价较高，大学餐厅的饭价比外面餐馆便宜，且味道还不错。

但也有学生反映食堂饭菜价格上涨，认为比校外的物价还要贵。

大学食堂档口的年收益通常在20,000元至30,000元之间。

利润比例大概在25%-30%之间。

承包学校食堂的利润在35%左右。

综上所述，延安大学餐厅在承包给第三方公司后，收入情况较为可观，但同时也存在一些争议，如管理费较高、公益性质被削弱等问题。建议学校在选择餐厅承包公司时，应综合考虑各种因素，确保餐厅既能提供优质的餐饮服务，又能保持其公益性质。