根据该日的黄历信息分析可得， 1891年8月21日的黄历信息“宜”中有开业 这一事项，吉日做事可达到事半功倍的效果， 因此1891年8月21日适合.开业，可以选择1891年8月21日进行开业 ，祝您一切顺利。注：当日黄历冲鸡 ，生肖为鸡的人建议可以另选吉日。