根据该日的黄历信息分析可得， 2031年5月7日的黄历信息“宜”中有订婚 这一事项，吉日做事可达到事半功倍的效果， 因此2031年5月7日适合.订婚，可以选择2031年5月7日进行订婚 ，祝您一切顺利。注：当日黄历冲牛 ，生肖为牛的人建议可以另选吉日。